Mousse de fresa

Hoy quiero mostraros una de esas recetas que se hacen irresistibles tanto por su fácil elaboración como por el resultado.Hay muchísimas opciones para hacer este receta, yo me quedo por ésta porque me parece la más saludable.

Para hacer esta deliciosa mousse necesitaremos.

• Un sobre de gelatina de fresa
• Un yogur griego azucarado
• 15 fresas medianas
• agua

Estos son los sencillos ingredientes.

Preparamos el sobre de gelatina como viene en el paquete pero con la mitad del agua que nos indica, en mi caso eran 250ml para disolver y otros 250ml.Yo añadí 125 ml + 125 ml.
Dejamos el preparado ya hecho en un bol reposando una hora.
Limpiamos las fresas, quitamos las hojas y pasamos por la batidora junto con el yogur.

Transcurrida la hora, con una batidora de varillas, batimos enérgicamente para que entre aire y se formen burbujas.Agregamos el puré de fresas y seguimos batiendo hasta que esté todo bien incorporado.

Servimos en copas esperamos otra hora y a...disfrutar.Feliz fin de semana para todas.