Si hay un aperitivo que suele gustar a todos mis invitados este sería uno.Mi amiga Ana me pidió la receta el otro día y que mejor que compartirla con ella y con todas aquí.
- 4 rebanadas de pan de molde
- 4 latas pequeñas de atún en aceite de oliva (200 grs.)
- 400 g de nata
- 4 huevos
- 4 cucharadas de tomate frito y corrito de ketchup.
- sal y pimienta
Se mezclan todos los ingredientes con la batidora.Después untamos un molde con mantequilla o aceite.Echamos la mezcla y ponemos al baño maría en la fuente del horno, que hemos llenado de agua.Con el horno a 180º unos 45 minutos.Pinchamos con un palillo hasta que esté limpio.
*Un truco para que quede cremoso y no se queme, es colocar papel de aluminio por encima, cuando vemos que comienza a dorarse.
Sacamos ,dejamos enfríar, desmoldamos y a disfrutar.
*Si quieres que tus invitados disfruten de verdad, pon diferentes salsas. ali, oli, mayonesa, mermelada de pimientos y que hagan sus propias mezclas.Por supuesto, no te olvides de comprar unos ricos panecitos.
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Ana, espero que la receta te quede estupenda.
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Feliz domingo.Yoa, no se me olvidó tu sms, prometo intentarlo.